Сегодня: MSK: Курсы: 76.47 руб (-0.61)90.41 руб (-0.94) Нефть: 42.07 (0.00) Погода: Ясно Ночью в Москве: 4 °C..6 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Шашлык из овощей на мангале


Шашлык из овощей на мангале
Категория: Рецепты > Рецепты от шеф-повара > Рецепты от шеф-повара
Добавлено: 2015-07-15 22:32:06
Время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 6 порций
Национальная кухня
Кухня Кавказская
Ингридиенты для приготовления
Цуккини 1 шт.
Шампиньоны 500 гр
Помидоры черри 300 гр
Кукуруза 2 шт.
Чеснок 2 зубч.
Зелень по вкусу
Оливковое масло 100 мл
Специи сухие по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 235 гр
Калорийность:281.2 ккал
Белков:7.3 гр
Жиров:18.6 гр
Углеводов:20.9 гр
Соотношение Б/Ж/У: 16 / 39 / 45
Соотношение Ун/Ус/Ув: 10 / 0 / 90
Пошаговое приготовление

Шаг 1. Начинаем приготовление с тщательного мытья всех ингредиентов.

Шаг 2. Мариновать, если так можно выразиться, будем только грибы. Для этого измельчаем чеснок (с помощью чеснокодавки получится идеально), мелко нарезаем зелень, заливаем оливковое масло и добавляем соль и перец по вкусу.

Шаг 3. В получившийся маринад обмакиваем грибы.

Шаг 4. Цуккини и кукурузу нарезаем ломтиками средней величины (толщиной, примерно, 1,5 см). Немного подсаливаем.

Шаг 5. А теперь самое интересное: овощи попеременно нанизываем на шампур. И если для мясного шашлыка я использую квадратные деревянные шампуры, то для овощного лучше выбрать круглые шампуры, потому что на них грибы и овощи нанизываются гораздо легче и не вращаются.

Шаг 6. Получилось подобие овощного светофора с грибами – выглядит очень по-летнему. Время жарить!

Шаг 7. Овощи готовятся очень и очень быстро, поэтому следите в оба, чтобы не прозевать. На хороших углях готовность наступает через 10-12 минут. И можно подавать к столу.

Такой шашлык может быть, как самостоятельным блюдом, в этом случае сервируем маринованным лучком и тонко порезанным перчиком, или же может стать прекрасным гарниром. В любом случае будет очень вкусно. Приятного аппетита.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Рулет с зеленью и овощами рецепт с фото
Рулет с зеленью и овощами рецепт с фото

Яркий рулет с очень легким ненавязчивым вкусом. Кулинарный...

    30 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Пиво в домашних условиях с фото
Кулинарный рецепт Пиво в домашних условиях с фото

Пиво принесет долгожданную прохладу жаркими летними вечерами. Пиво...

    17 д 35 мин Читать далее
Кулинарный рецепт Сухарики с чесноком с фото
Кулинарный рецепт Сухарики с чесноком с фото

За сухариками не нужно бежать в магазин. Можно приготовить их дома!

    40 мин Читать далее
Польские Русские пироги
Польские Русские пироги

Вегетарианская альтернатива пельменям, быстро, вкусно, сытно без мясаНи...

    3 ч Читать далее
Тушеная картошка с легким и грибами в мультиварке
Тушеная картошка с легким и грибами в мультиварке

Вкусно, полезно и просто в приготовлении!Моя семья очень любит тушеную картошку.Я...

    2 ч Читать далее
Азу из свинины с солеными огурцами
Азу из свинины с солеными огурцами

Вкусняшное блюдо для сытного семейного обеда!Вычитала рецепт несколько лет...

    1 ч 20 мин Читать далее
Спаржа с морепродуктами в мультиварке
Спаржа с морепродуктами в мультиварке

Очень вкусно, легко в приготовлении, а главное невероятно полезно!Набор...

    40 мин Читать далее

Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Solaris Hyundai - Solaris

2015 г.вып, 1600 см3, 123л.с.

46 000 км

цена: 544 000 руб

Mercedes-Benz - S-класс Mercedes-Benz - S-класс

2012 г.вып, 3500 см3, 306л.с.

84 810 км

цена: 1 340 000 руб

ГАЗ - ГАЗель ГАЗ - ГАЗель

2006 г.вып, 2400 см3, 150л.с.

150 000 км

цена: 280 000 руб

ВАЗ (LADA) - 2112 ВАЗ (LADA) - 2112

2006 г.вып, 1600 см3, 90л.с.

20 000 км

цена: 94 000 руб

Volkswagen - Passat Volkswagen - Passat

2005 г.вып, 2000 см3, 140л.с.

300 000 км

цена: 440 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 26 октября в понедельник
Ночью 4 °C..6 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Малооблачно 26 октября в понедельник
Утром 5 °C..7 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Пасмурно 26 октября в понедельник
Днем 9 °C..11 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Пасмурно 26 октября в понедельник
Вечером 7 °C..9 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Киев
Пасмурно 26 октября в понедельник
Ночью 8 °C..10 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Ясно 26 октября в понедельник
Утром 8 °C..10 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Ясно 26 октября в понедельник
Днем 14 °C..16 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Ясно 26 октября в понедельник
Вечером 10 °C..12 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Минск
Малооблачно 26 октября в понедельник
Ночью 5 °C..7 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Облачно 26 октября в понедельник
Утром 7 °C..9 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-восточный

Пасмурно 26 октября в понедельник
Днем 11 °C..13 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-восточный

Малооблачно 26 октября в понедельник
Вечером 9 °C..11 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Курсы валют

01/09 02/09
USD
73,804 -0,219  73,585
EUR
87,827 +0,328  88,155
UAH
26,754 -0,105  26,649
CZK
33,489 +0,157  33,647
AZN
43,440 -0,129  43,311
GBP
98,181 +0,629  98,810
AMD
15,158 -0,073  15,085
KZT
17,562 +0,019  17,581
KGS
94,023 -0,279  93,744
CNY
10,768 +0,016  10,784
MDL
44,469 -0,141  44,328
XDR
104,683 -0,272  104,410
JPY
69,712 -0,065  69,646
БВК
39,694 -0,067  39,626
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru